今天是正月十五元宵佳節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。在傳統(tǒng)中國人眼里,過完元宵節(jié)才算過完整個春節(jié)。
在泉州,元宵節(jié)也稱“上元節(jié)”,源自古代“三元”說(正月十五為“上元”,七月十五為“中元”,十月十五為“下元”),且素有“上元小年兜”說法,足見元宵節(jié)熱鬧。
賞花燈、吃元宵圓、猜燈謎……鬧元宵的習俗在泉州由來已久,源自中原地區(qū),興于唐宋年間,是閩南民俗風情的集中展現(xiàn)。
孩子們學(xué)習花燈制作技藝,感受非遺魅力。
泉州燈俗自唐初建城后即由中原傳入,及至南宋,燈燭之盛,聞名全國。泉州方言“燈”“丁”同音,“出燈”同于“出丁”,寓意人丁興旺。元宵前夕,家家戶戶在廳堂或門口掛花燈。元宵夜,男女老少成群結(jié)隊上街賞燈。小孩手提春燈,點上燈火,走街串巷嬉戲“游燈”。
泉州的花燈有刻紙料絲燈、錫雕宮燈、彩扎燈等種類,它集繪畫、書法、刀刻、糊裱、彩扎、錫雕等于一身,以千姿百態(tài)的造型、紛繁奪目的色彩和五彩斑斕的燈光烘托傳統(tǒng)元宵佳節(jié)的熱鬧喜慶氣氛。因疫情關(guān)系,往年盛大的元宵燈會改為線上“云賞燈”。
另一樣將元宵節(jié)熱鬧氣氛推向高潮的是文藝踩街,據(jù)說這是由最早的迎神賽會演變而來的。明代晉江人何喬遠的《閩書》說,其時“大賽神像,裝扮故事,盛飾珍寶,鐘鼓震鍧,一國若狂”。早年泉州市區(qū)仍會舉辦盛大的踩街活動。
賞燈之余猜燈謎。早在宋代,謎就與花燈結(jié)合在一起,成為燈謎。活動時花燈下懸謎待猜,中者有獎。北宋王安石與泉州人呂惠卿關(guān)于對謎的故事流傳至今,仍為人津津樂道。因猜燈謎就像用弓箭去射中老虎一樣不容易,古人又稱之為“射虎”。
元宵節(jié)當天,泉州人習慣吃上一碗熱氣騰騰的元宵圓。泉州元宵圓制法獨特,以炒熟的花生仁去膜搗末,加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥、拌以焗蔥白的熟豬油、香蕉油(香料),捏成丸餡,沾濕后置于盛有干糯米粉的盤中,反復(fù)數(shù)次滾轉(zhuǎn)而成,煮熟后食之香甜而不膩。
手工制作元宵圓
自2007年起,泉州與澎湖兩地天后宮開啟共同舉辦乞龜活動,用一袋袋“平安米”堆疊成大米龜,并在元宵節(jié)當天舉辦乞龜點睛儀式,為兩地民眾祈福。此外,泉州有“正月十五聽香小仙夢”的俗語,聽香者一般為小姑娘或青年婦女,主要是祈求姻緣,或祈福夫婿出門做工、討海、“過番”平安賺大錢。
除了以上這些習俗外,全市不同地區(qū)還有各式各樣獨具地方特色的民俗,如晉江東石的數(shù)宮燈、晉江安海的攻炮城、泉港樟腳的游板凳龍燈、永春達埔的炸佛、德化水口的坐釘轎、泉州臺商投資區(qū)的海神巡境等。這些構(gòu)成了從古至今泉州的元宵盛況,也成為泉州人的整體記憶。
泉州花燈制作、李堯?qū)毧碳?、晉江東石數(shù)宮燈等多項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),共同筑就了元宵節(jié)盛大的節(jié)日氛圍,文化意義重大。泉州元宵節(jié)習俗鮮明的文化特色,早已成為凝聚古城活力的一部分,也成為泉州人難以割舍的情懷;也早已突破地域范圍,吸引海內(nèi)外民眾“走進來”過節(jié),也“走出去”遠赴菲律賓、德國等地展示。(泉州晚報記者 許文龍 陳小陽 文/圖)
[憨鼠責編:瓊子]